我相信现在大多数人都喜欢去餐馆吃饭。酒店的整体状况如何？首先要考虑的是酒店的厨房是否干净。一个好的厨房设计可以让你事半倍。不要低估厨房的设计。酒店厨房装饰设计的基本常识是什么？接下来，让小编带你去了解酒店厨房装修设计相关内容。

   

   
   

   

       

   

   
   

   

   1.餐厅厨房装修设计地板

   

   
   

   

   1.厨房的地面设计和选材一定不能盲从，一定要慎重。在选择新颖实用的防滑地砖之前，使用红钢砖仍然是有效的。

   

   
   

   

   二、酒店厨房装修设计通风

   

   
   

   

   1.无论厨房选择先进的水烟罩，甚至直接使用简单的排气扇，最重要的是使厨房，特别是配菜、烹饪区域形成负压。所谓的负压，即排放的空气量大于进入厨房的新鲜空气量。这样，厨房就可以保持空气新鲜。

   

   
   

   

   2.然而，在排放厨房主要油烟的同时，烤箱、烤箱、蒸汽锅、蒸汽消毒柜、洗碗机产生的浊度和废气也不容忽视。确保所有烟气不会弥漫和滞留在厨房区域。

   

   
   

   

   3、酒店厨房装修设计用水及明沟

   

   
   

   

   1.厨房水槽(水池)设计中有很多，厨师要跑很远才能找到水池，忙的时候很难考虑清洗，厨房的卫生也很难说服。厨房的明沟是厨房污水排放的重要通道。

   

   
   

   

   2.但是有些厨房的明沟太浅，或者太粗糙，或者没有高低落差，或者没有有机连接，使厨房或者水地连接，或者臭，厨房很难干净。

   

   
   

   

   3.因此，在厨房设计中应充分考虑原材料冻结、清洗、厨师取水和清洁水的各种需求，尽可能在适当的位置使用单槽或双槽池，有效确保食品生产环境的清洁卫生。

   

   
   

   

   4.餐厅厨房装修设计的明厨、明档

   

   
   

   

   1.餐厅设计明亮的厨房，明亮的文件，是餐饮业发展到一定时期的产物。设计明亮的厨房，明亮的文件，至少要注意不要因为设计而增加餐厅的油烟、噪音和妨碍观看场景。有些人只适合在生产的最后阶段进行展示性的明亮厨房设计，真的没有必要和盘子。

   

   
   

   

       

   

   
   

   

   5.酒店厨房装修设计辅助

   

   
   

   

   1.辅助设计主要是指餐饮功能的划分，既不是直接直接为客人服务、消费的餐厅，也不是菜肴生产的厨房。但没有这些设计，餐厅可能会显得粗俗甚至凌乱；厨房的生产和生产将变得间歇性，甚至不完整。这些辅助设计主要包括餐厅和洗碗间。

   

   
   

   

   6.酒店厨房装修设计的灯光

   

   
   

   

   餐厅的照明注重文化，厨房的照明注重实用性。这里的实用性主要是指炉子烹饪应有足够的照明来掌握菜肴的颜色；案板切割应有明亮的照明，有效防止刀伤，追求精细的刀工；上方应有足够的照明，有效减少杂草混合，流入餐厅等。厨房照明不一定像餐厅那样豪华、优雅、整洁，但其作用不容忽视。

   

   
   

   

   我相信每个读者在阅读了上述内容后都有了新的理解，我希望它能对你有所帮助。非常感谢每一位读者的阅读，是您的阅读给我们带来了最大的支持和动力。如果您想了解更多信息，请继续关注装饰公司网络。